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Vendredi 16 octobre 2026 – Sélection de carpes koï japonaises dans la région de Niigata
Notre voyage au Japon se poursuit avec une huitième journée particulièrement riche en émotions et en découvertes ! Ce vendredi 16 octobre 2026, l'équipe de Normandie Koi a eu le privilège de participer à un événement incontournable dans le monde de l'élevage des carpes koï japonaises : un Ikeage, la traditionnelle pêche des étangs d'élevage au Japon.
Au programme de cette nouvelle journée : la récolte de magnifiques Shusui et Asagi chez Yagenji Koi Farm, une sélection de superbes Yuki Asagi chez Yamajyu, puis la découverte de remarquables Doitsu Sanke et Doitsu Showa chez Shinoda.
Une journée exceptionnelle au cœur du savoir-faire des éleveurs japonais, que nous sommes heureux de partager avec vous !
Ikeage au Japon : une expérience unique chez Yagenji Koi Farm
Comme chaque année, nous avons l'immense plaisir de participer à un Ikeage au Japon, un moment particulièrement attendu par tous les passionnés de carpes koï.
Mais qu'est-ce qu'un Ikeage exactement ?
L'Ikeage désigne la récolte des carpes koï élevées durant plusieurs mois dans les étangs naturels japonais, également appelés mud ponds. Ces étangs permettent aux poissons de poursuivre leur croissance dans un environnement adapté, avant d'être récupérés à l'automne pour rejoindre les installations des éleveurs.
Cette opération consiste à rassembler progressivement les koïs à l'aide d'un grand filet, puis à les prélever avec précaution pour les transporter vers les bassins de la ferme.
Cette année, nous avons eu la chance de retrouver les frères Yagenji et leur équipe pour participer activement à cette pêche traditionnelle.
Le soleil était également au rendez-vous, rendant cette expérience encore plus agréable.
C'est toujours un véritable plaisir de partager ces moments privilégiés avec les éleveurs japonais et de découvrir leurs poissons directement dans leur environnement d'élevage.
Deux mud ponds récoltés en seulement 40 minutes !
Pour cette opération, l'équipe de Yagenji s'était organisée autour de deux étangs contenant deux variétés emblématiques de carpes koï japonaises :
Les Asagi, reconnaissables à leur coloration bleutée et à leurs motifs rouges.
Les Shusui, une variété Doitsu particulièrement appréciée pour ses écailles dorsales caractéristiques et ses couleurs élégantes.
Nous avons été répartis en deux équipes afin de réaliser les opérations simultanément.
De notre côté, avec David, nous nous sommes occupés de la récolte des Shusui.
L'étang dans lequel nous avons travaillé mesurait approximativement 50 mètres de long sur 30 mètres de large. Il abritait près de 40 Shusui âgés de deux ans, mesurant environ 45 cm.
De véritables petits bijoux !
Grâce à l'expérience et à l'organisation remarquable des équipes japonaises, les deux étangs ont été récoltés en seulement une trentaine de minutes.
Le travail est parfaitement maîtrisé : le filet est progressivement déployé, puis ramené pour regrouper les carpes koï dans une zone réduite. Les poissons sont ensuite prélevés délicatement, placés dans des sacs de transport adaptés et transférés vers le véhicule qui les ramènera à la ferme.
Participer directement à ces opérations permet de mieux comprendre tout le travail réalisé par les éleveurs japonais pour produire des carpes koï de qualité.
Une sélection de magnifiques Shusui et Asagi chez Yagenji
Une fois la pêche terminée, direction les installations de Yagenji Koi Farm pour découvrir plus précisément la qualité des poissons récoltés.
C'est à ce moment que commence une autre étape essentielle du travail des éleveurs : le tri et la classification des carpes koï.
Les frères Yagenji examinent minutieusement chaque poisson afin d'évaluer ses caractéristiques.
Plusieurs critères entrent en compte dans cette sélection : la qualité de la peau, les couleurs, la conformation du corps, les motifs, mais également le sexe et le potentiel d'évolution de chaque koï.
Les poissons sont ensuite répartis dans différents bassins selon leur qualité et leur valeur.
Pour nous, c'est évidemment l'occasion idéale de repérer les plus beaux spécimens et de réaliser notre propre sélection destinée à Normandie Koi.
Après avoir observé attentivement les poissons disponibles, nous avons finalement sélectionné quatre magnifiques carpes koï japonaises :
Deux Shusui, un mâle et une femelle.
Deux Asagi, un mâle et une femelle.
Ces quatre koïs nous ont particulièrement séduits par leur qualité et leurs caractéristiques.
Une très belle sélection qui illustre parfaitement le travail et le savoir-faire de cet élevage japonais.
Yamajyu Koi Farm : de superbes Yuki Asagi de deux ans
Après cette matinée intense chez Yagenji, notre voyage se poursuit avec une visite chez Yamajyu Koi Farm, un éleveur que nous apprécions particulièrement et que nous retrouvons toujours avec beaucoup de plaisir.
Nous avions initialement prévu de découvrir ses carpes koï de trois ans, notamment des Purachina et des Karasugoi, des variétés que nous avons l'habitude de sélectionner lors de nos voyages au Japon.
Malheureusement, ces poissons n'avaient pas encore été récoltés dans les étangs d'élevage.
Mais notre déplacement était loin d'être inutile !
Nous avons finalement porté notre attention sur une autre sélection particulièrement intéressante : de magnifiques Yuki Asagi de deux ans, également appelés Nisai.
Ces carpes koï nous ont immédiatement séduits par leur qualité et leur élégance.
Les Yuki Asagi présentent des caractéristiques esthétiques particulièrement appréciées des amateurs de koïs japonais, notamment leur teinte claire et leurs subtils contrastes de couleurs.
Nous avons ainsi pu sélectionner plusieurs très beaux spécimens qui viendront enrichir notre collection de carpes koï japonaises.
Au-delà de la qualité de ses poissons, c'est également toujours un grand plaisir de retrouver cet éleveur chaleureux, souriant et dynamique.
Ces rencontres et ces échanges font partie des moments que nous apprécions le plus lors de nos déplacements au Japon.
Shinoda Koi Farm : de remarquables Doitsu Sanke et Doitsu Showa
Notre journée se poursuit ensuite chez Shinoda Koi Farm, un élevage japonais reconnu notamment pour ses carpes koï Doitsu.
Lors de cette visite, nous avons eu l'occasion de découvrir plusieurs spécimens particulièrement intéressants, dont de superbes Doitsu Sanke et Doitsu Showa.
Ces deux variétés sont très appréciées pour leurs contrastes de couleurs et leurs motifs.
Le Doitsu Sanke : élégance et contraste
Le Doitsu Sanke est une carpe koï qui associe trois couleurs emblématiques : le blanc, le rouge et le noir.
Sa particularité réside dans sa peau Doitsu, c'est-à-dire avec une absence totale ou partielle d'écailles classiques, permettant de mettre particulièrement en valeur les couleurs et les motifs.
Chez Shinoda, nous avons sélectionné de très beaux sujets présentant des tailles particulièrement intéressantes.
Le Doitsu Showa : une carpe koï spectaculaire
Le Doitsu Showa est également une variété tricolore, mais dont la répartition du noir joue un rôle central dans l'apparence du poisson.
Cette variété peut offrir des contrastes spectaculaires, avec des motifs noirs profonds associés au rouge et au blanc.
Nous avons notamment retenu un magnifique Doitsu Showa, dont la taille et l'apparence ont particulièrement attiré notre attention.
Cette visite chez Shinoda nous a permis de compléter notre sélection du jour avec des carpes koï aux caractéristiques bien différentes de celles découvertes chez Yagenji et Yamajyu.
Des carpes koï japonaises particulièrement grandes cette année !
Un constat revient régulièrement au fil de nos visites chez les différents éleveurs japonais : les carpes koï observées cette année présentent des tailles particulièrement impressionnantes.
Par rapport à nos précédents voyages, nous remarquons que de nombreux poissons de deux ou trois ans affichent une croissance remarquable.
C'est un élément particulièrement intéressant lors de notre travail de sélection, car la taille et la conformation sont des critères importants pour choisir une carpe koï de qualité.
Bien entendu, nous ne nous intéressons pas uniquement aux dimensions des poissons.
Notre objectif reste de trouver le meilleur équilibre entre la qualité de la peau, les couleurs, les motifs, la morphologie et le potentiel du poisson, afin de proposer des carpes koï japonaises soigneusement sélectionnées à nos clients.
Une nouvelle journée de sélection de carpes koï au Japon qui se termine
Après nos visites chez Yagenji, Yamajyu et Shinoda, nous avons poursuivi nos recherches auprès d'autres éleveurs japonais.
Nous avons pris le temps d'observer différents poissons, mais toutes les carpes koï présentées ne correspondaient pas nécessairement à nos critères de sélection.
Chez Normandie Koi, notre objectif n'est pas simplement d'acheter des poissons en quantité. Nous préférons privilégier une sélection rigoureuse de carpes koï japonaises, en tenant compte de leur qualité et de leur intérêt pour nos clients.
Cette huitième journée restera particulièrement mémorable grâce à notre participation à l'Ikeage chez Yagenji, un moment authentique qui nous permet chaque année de partager le quotidien des éleveurs japonais.
Entre la récolte des Shusui et Asagi, la découverte des Yuki Asagi chez Yamajyu et notre sélection de Doitsu Sanke et Doitsu Showa chez Shinoda, nous terminons cette journée avec de très belles découvertes.
Retrouvez notre sélection de carpes koï japonaises sur Normandie Koi
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Nous vous invitons également à suivre nos reportages vidéo pour vivre avec nous les coulisses de notre voyage au Japon, découvrir les élevages et observer les magnifiques carpes koï que nous rencontrons chaque jour.
Merci à tous de suivre notre aventure japonaise et de partager notre passion pour les carpes koï.
À demain pour une nouvelle journée de découvertes au Japon avec Normandie Koi !
