Bonjour à toutes et à tous,
Mardi 3 février 2026, troisième jour de sélection ici au Japon, et une belle surprise nous attend.
Depuis toutes ces années à venir au Japon, c’est la première fois que j’assiste au chargement des cartons de koï dans les camions, direction l’aéroport de Haneda à Tokyo. Un moment impressionnant. Les petites camionnettes arrivent les unes après les autres dans un créneau horaire parfaitement défini.
Tout est millimétré, réglé comme une horloge. La rigueur japonaise, fidèle à elle-même.
Une fois les camions partis, il est temps pour nous de reprendre la route à la recherche des fameux tosai.
Première étape : la ferme Marusaka. Comme toujours, l’accueil est excellent. Notre demande de sélection pièce par pièce est déjà préparée, avec un très beau lot.
La qualité est au rendez-vous, je décide donc de prendre une boîte de 40.
Mais devant ce niveau de qualité, mon fils estime qu’une seule boîte ne suffira pas…
Je commence à reconnaître les premiers symptômes de l’ivresse de l’achat de koï.
Bon, je cède : une deuxième boîte rejoint la sélection.
Après de nombreuses photos et vidéos des koï et des paysages — assurées par notre paparazzi officielle Nathalie — il est temps de reprendre la route.
Enfin… presque.
Pause déjeuner obligatoire : ramen, gyoza et riz sont au menu. Simple, efficace, parfait pour reprendre des forces.
Après ce bon repas, nous poursuivons notre tournée chez plusieurs éleveurs, dans l’espoir de dénicher de nouvelles pépites.
Et le pari est gagné à la ferme Ikarashi Toshinobu, où je sélectionne une très belle boîte de tosai Aragoke, toujours aussi recherchés.
Une fois la sélection terminée, je jette bien sûr un œil à ce qui est encore disponible…
Et là, impossible de résister : un bac de Mukashi attire immédiatement mon attention.
Quand on sait que la maman mesure 1,05 mètre et qu’il s’agit d’une descendance de la célèbre lignée Silver Fox de chez Sakai Fish Farm, le choix est vite fait.
Je repars donc avec 30 pièces supplémentaires.
La journée touche déjà à sa fin, même s’il n’est que 16h30. Ici, la nuit tombe très vite.
Il est temps de rentrer, faire le point sur les sélections, envoyer les mails, répondre aux clients et mettre tout cela en ligne sur le site.
On se retrouve demain pour une nouvelle journée de découvertes.