Un début de journée sous le signe de la tradition japonaise
Vendredi 24 octobre 2025.
Dès les premières heures du matin, nous prenons la route en direction de chez Ikarashi ozumi, un éleveur réputé de la région de Niigata. Sur le chemin, on propose un petit détour pour découvrir deux temples shinto magnifiques, témoins de la richesse spirituelle du Japon à Antoine
Le premier, le Asahara Shrine, offre une atmosphère paisible au cœur de la nature. Le second, Takaratokuya Menari, impressionne par son architecture moderne mêlant métal et béton, un contraste étonnant avec les sanctuaires traditionnels du pays.
Sélection des jeunes Nishikigoi chez Ikarashi ozumi
Après cette parenthèse culturelle, nous reprenons la route vers Ikarashi ozumi, où nous procédons à une sélection de nisaï (koï de deux ans). Ces poissons, mesurant entre 40 et 45 cm, présentent des variétés variées, aux couleurs éclatantes et aux motifs harmonieux. Un véritable plaisir pour les yeux et un moment toujours passionnant pour les amateurs de carpes japonaises.
Pause déjeuner dans un restaurant typiquement japonais
Nous faisons ensuite une halte dans un petit restaurant de ramen très apprécié des locaux.
Ici, pas de serveur pour prendre la commande : tout se fait via une machine automatique !
Grâce à Google Traduction, nous avons pu choisir nos plats sans nous tromper. Le résultat : un délicieux bol de ramen savouré avec application, dont la technique de dégustation n’a rien à envier aux Japonais.
À la sortie, une petite voiture japonaise rétro attire notre regard — un clin d’œil charmant à la culture automobile locale.
Visite d’éleveurs et trouvailles exceptionnelles
L’après-midi, nous poursuivons nos visites chez différents éleveurs de Nishikigoi.
Même si beaucoup se préparent pour le Nagaoka Koi Show du week-end, nous faisons de très belles découvertes, notamment chez Miyatora, où nous tombons sur deux doitsu ginrin chagoi exceptionnels et un Doitsu Soragoi à la qualité de peau remarquable.
Ces spécimens d’une grande pureté rappellent pourquoi Niigata reste le berceau incontesté des plus beaux koïs du monde.
Derniers arrêts avant la fin de la journée
Nous terminons la journée par une courte halte chez Maruhiro, deux éleveurs présentant des koïs impressionnants, notamment des spécimens dépassant les 90 cm.
Un spectacle à couper le souffle pour conclure cette journée riche en émotions et en découvertes.
