🗻 Voyage au cœur des montagnes de Niigata – À la rencontre des éleveurs japonais de carpes koï
Les koi sont en ligne cliquer ici
Une matinée dans les montagnes japonaises
Ce samedi 25 octobre 2025, la journée commence tôt. Dès 8h, nous prenons la route vers les montagnes japonaises, un trajet ponctué de haltes pittoresques.
Sur le bord des routes sinueuses, de petits marchands ambulants proposent leurs poissons directement aux éleveurs ou aux clients japonais.
Ces petits breeders, souvent passionnés, complètent ainsi leurs revenus tout en offrant des koïs d’une qualité parfois surprenante. Certains spécimens se distinguent par leurs couleurs éclatantes et leur morphologie harmonieuse, véritables trésors cachés au détour d’un étal.
Chez Yagenji : une effervescence digne d’une vente aux enchères
Notre matinée se poursuit chez Yagenji, un éleveur réputé.
À notre arrivée vers 9h30, une trentaine de personnes se pressent déjà autour des bassins.
L’ambiance est électrique : les acheteurs tirent au sort leur ordre de passage à l’aide de baguettes numérotées, une tradition locale bien rodée.
Les Karashigoi proposés ce jour-là sont impressionnants : des corps massifs, des teintes profondes et un maillage d’une grande finesse.
Mais attention, certains présentent des défauts génétiques comme une malformation des opercules laissant entrevoir les branchies — un critère rédhibitoire pour les amateurs exigeants.
Après une sélection minutieuse, nous choisissons une magnifique femelle Karashigoi d’environ 50 cm, âgée de deux ans, au corps parfait et à la couleur éclatante.
Escale chez Suda : la diversité des variétés japonaises
Nous reprenons la route pour visiter Suda, éleveur réputé pour ses variétés mixtes.
Dans ses bassins clairs évoluent de splendides Nisai (koïs de deux ans) aux motifs variés : Kohaku, Showa, Sanke... Un mélange harmonieux de couleurs et de formes.
Séduits par la qualité et les prix raisonnables, nous sélectionnons douze superbes spécimens, tous d’une très belle facture.
Une découverte aquariophile : le “Medaka”
Petite surprise de la journée : nous découvrons le Medaka, un petit poisson décoratif que nous proposons désormais chez Normandie Koi.
Adapté aussi bien pour les aquariums que pour les bassins extérieurs, il se décline en plusieurs coloris — blond, jaune, bleu, rouge orangé — et séduit par son comportement paisible et son éclat naturel.
Dernière halte : la ferme traditionnelle Mano
Pour clore cette journée bien remplie, nous faisons étape chez Mano, une ferme familiale dirigée par le pére de notre agent japonais, Shotaro.
Spécialisée dans les Nisai Sanke, Showa et Tanchô, la ferme perpétue un savoir-faire authentique.
Nous y sélectionnons plusieurs poissons au rapport qualité/prix exceptionnel, ainsi qu’un Doitsu Shiro utsuri au patron unique et un Doitsu showa à la peau d’une pureté rare.
Une visite qui illustre parfaitement l’âme artisanale des petits éleveurs de Niigata.
Une journée riche en découvertes
Entre rencontres, sélections et émerveillement, cette journée dans les montagnes japonaises nous rappelle pourquoi le Japon reste la terre sacrée de la carpe koï.
Rendez-vous demain pour la suite de notre aventure au cœur du berceau de l’excellence nishikigoi.
