Nom de la ferme :
田中養鯉場 – Tanaka Koi Farm
Éleveur / représentant :
Kazuhiro Hoshino – 星野 和弘
Localisation :
Takezawa, Yamakoshi, Nagaoka, Niigata.
Adresse sanitaire officielle :
1251 Yamakoshi Takezawa, Nagaoka, Niigata, Japon.
L’éleveur
Kazuhiro Hoshino est actuellement enregistré comme représentant de la ferme.
Ce point est important car les bases occidentales utilisent parfois « Kazuhiro Tanaka » alors que les sources japonaises contemporaines donnent clairement 星野 和弘 – Kazuhiro Hoshino.
Pour Normandie Koi, je recommande donc d'utiliser Kazuhiro Hoshino.
Histoire de la ferme
La présentation professionnelle japonaise de Tanaka indique environ 90 années d'activité.
La ferme fait donc partie des exploitations historiques de Yamakoshi.
Les détails concernant les générations successives et le fondateur ne sont cependant pas assez documentés pour être présentés avec certitude.
Installations et Mud Ponds
Superficie publiée dans certaines bases professionnelles :
Environ 20 000 m².
Cette valeur est une donnée professionnelle et non une surface officiellement publiée par la ferme.
Nombre exact de Mud Ponds :
—
Spécialités de l’éleveur
Tanaka possède une production particulièrement diversifiée.production particulièrement diversifiée.
La présentation japonaise officielle mentionne :
- Shusui
- Asagi
- Goshiki
- Kohaku
- Sanke
- Shiro Utsuri
- Kujaku.
Les ventes officielles de la région de Niigata montrent également :
- Tancho
- Beni Ginga
- Ginrin Asagi
- Showa.
Il s'agit donc davantage d'une ferme multivariétés que d'un éleveur spécialisé dans une seule catégorie.
Lignées et Oyagoi
Les noms précis des Oyagoi actuels ne sont pas rendus publics.
Aucune lignée ne doit donc être attribuée à Tanaka uniquement à partir d'un argument commercial sans certificat ou déclaration directe de la ferme.
Production
La ferme annonce un calendrier de récolte assez précis :
Tosai : Ikeage à partir de la mi-septembre.
Nisai et plus : Ikeage progressivement à partir de la mi-octobre.
Normandie Koi a également visité cette ferme et sélectionné ses poissons directement lors de voyages au Japon.
Palmarès dans les Koi Shows japonais
2025 – 55th All Japan Combined Nishikigoi Show
Un Asagi 20 bu issu de Tanaka Koi Farm figure parmi les poissons présentés à cette édition.
2025 – 55th All Japan
Prix : 1st Prize / victoire de catégorie
Variété : Shusui
Taille : 25 bu
Propriétaire : 魚民楽水族 / Yu Min Lok Aquarium, Macao
Handler : Ogata Koi Farm
Breeder : Tanaka Koi Farm.
Ce résultat est particulièrement pertinent car le breeder est clairement distingué du handler Ogata.
Ce qui distingue cette Koi Farm
Tanaka Koi Farm de Takezawa se distingue par son ancienneté et la variété de sa production.
Contrairement aux fermes spécialisées dans une seule variété, elle produit aussi bien Asagi et Shusui que Goshiki, Gosanke, Shiro Utsuri et Kujaku.
À retenir
Éleveur : Kazuhiro Hoshino
Localisation : Takezawa, Yamakoshi
Ancienneté publiée : env. 90 ans
Spécialités : Asagi, Shusui, Goshiki, Gosanke, Shiro Utsuri, Kujaku
Surface professionnelle publiée : env. 20 000 m²
Palmarès vérifié : 1er prix Shusui 25 bu – All Japan 2025