Lundi 14 octobre 2024.
Il est 8 heures, et c'est le moment de prendre la route.
Aujourd'hui, nous nous dirigeons vers plusieurs éleveurs pour découvrir les nouvelles sélections et juger de la qualité des variétés disponibles.
L'objectif est de rester à jour sur les sorties régulières des éleveurs.
Notre première étape nous mène chez Kanno, un éleveur spécialisé dans les Goshiki.
La particularité de ses Goshiki est fascinante : ils évoluent avec le temps. Un Goshiki naît avec une robe de Kohaku, tout blanc et rouge. Puis, progressivement, le blanc se transforme en un gris cendre, gris anthracite, voire en noir.
Ce qui fait la force de cet éleveur, c'est que cette transformation se produit fréquemment, donnant à ses Goshiki une apparence unique.
Nous arrivons au bon moment pour sélectionner un mix de koi âgés de deux ans, mesurant entre 35 et 40 cm.
Leur esthétique est remarquable et ils viendront bientôt enrichir les bassins de Normandie koi
L’heure tourne, et il est temps de filer chez Yagenji.
Là-bas, un arrivage de Nisai Karashigoi nous attend, des poissons très prisés par nos clients. Nous sélectionnons trois spécimens : un Karashigoi de très haute qualité et deux autres légèrement inférieurs pour offrir un éventail plus large de choix à nos clients.
Ces poissons bénéficient d’une lignée exceptionnelle, une «bloodline » des élevages Konishi et Marudo, réputée pour leur belle morphologie et leur croissance rapide.
À deux ans, ces koi mesurent déjà entre 50 et 55 cm.
Avant de partir de la ferme Yagenji.
Là, nous tombons sur trois magnifiques Kikusui, d’une blancheur de peau éclatante.
Séduits par leur beauté, nous ne pouvons pas les laisser derrière.
Cependant, il n’y a de la place que pour trois poissons pour la Normandie, et un dilemme se pose.
David et moi avons immédiatement un coup de cœur pour un spécimen, mais chacun a également un autre favori.
La discussion s'enflamme, chacun défendant son choix avec passion.
Même après avoir consulté l’éleveur, qui nous affirme que les deux poissons sont de qualité égale, la décision est difficile.
Finalement, David choisit son poisson, qui partira avec l’autre sélectionné pour la France.
Ensuite, direction Yamajyu, où nous avons l’opportunité d’acquérir des Ginrin Yuki Asagi. « Yuki », qui signifie « neige » en japonais, reflète la blancheur de ces poissons.
Nous en sélectionnons avec soin, optant pour des spécimens légèrement colorés de rouge sur le dos et les flancs, avec une évolution prévue en Kanoko.
Ce motif, qui se développe progressivement, est prometteur, mais il faut de la patience pour qu'il atteigne tout son potentiel.
Pour finir la journée, nous nous rendons chez Myatora.
Nous avons la chance de participer à l’événement du « grand jeu de la baguette » avec seulement un autre magasin.
Comme d’habitude, David, avec sa chance légendaire, obtient le premier choix.
Nous réalisons une superbe sélection, un mix parfait qui enrichira encore notre collection de carpe koi
Alors que la nuit tombe, il est temps de retourner à l’hôtel. Nous avons hâte de vous partager ce moment unique et intense.